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O cone de sorvete surgiu por acaso

O cone de sorvete surgiu por acaso

A casquinha de sorvete é uma das guloseimas favoritas da América, mas na verdade foi um acidente feliz que nos deu esta sobremesa amada.


Um jovem que testemunha o assassinato do amado Rei do Sorvete cresce para preencher a vaga com alguns ingredientes especiais muito sangrentos. Vamos mergulhar em 1995 & # 8220Ice Cream Man & # 8221, dirigido por Norman Apstein!

Da maneira que eu vejo

Passei neste VHS dezenas de vezes no meu Vídeo RKO local. Provavelmente peguei a caixa um punhado de vezes para verificar as imagens no verso, com o objetivo de vender quem estava intrigado com a imagem da capa, mas precisava de um pouco mais de persuasão. Nunca funcionou comigo. Junto com Dr. Risadinha (que acabei cedendo em DVD), Sorveteiro parecia muito idiota para o meu gosto. Eu queria o horror. Eu queria os calafrios, o medo e o tipo de cenas prejudiciais à psique que me manteriam acordado à noite.

Eu escolhi outra coisa & # 8230 até a Blockbuster entrar e higienizar toda a indústria.

O encanto de alugar um filme por causa da capa - que inevitavelmente cheirava a mofo crescendo nas prateleiras de madeira feitas à mão e sempre repousava sobre o carpete sujo que parecia ter acabado de secar com o último vazamento de esgoto - saiu pela porta. Chegaram 50 cópias do novo filme de ação mais quente, uniformemente espaçadas em telas coloridas atraentes. Você não pode trazer aquele pedaço da história da arte cinematográfica para casa com você. Você ganha a mesma caixa, manca, azul e branca e dourada se alugar o mais recente Duro de Matar filme ou Peter Pan . Foda-se aqui com essa merda.

Todos vocês, cães de nostalgia que choraram com aquele documentário da Netflix, também podem chutar pedras.

Blockbuster foi o fim da locadora de vídeo. Ele operou no cadáver de uma verdadeira experiência cinematográfica, como um Spirit Halloween rastejando dentro do cadáver de Geoffrey Giraffe.

Blockbuster foi o capitalismo no seu pior e menos adaptativo. Mas o único aspecto positivo que saiu de seu modelo de negócios desgastante foi que eu adquiri uma tonelada de VHS quando minha loja local liquidou seu estoque.

Isso nos leva a Sorveteiro: uma de minhas aquisições. Eu nunca assisti. Não até a semana passada. Tive que tirar o pó de um videocassete e reduzir meus padrões de volta a um tempo antes de usar lentes de contato e perceber o quão granulado e uma merda absoluta o vídeo parecia.

Vou dar um tapinha no ombro do meu jovem eu por passar adiante este filme cult, que poderia ter sido um curta-metragem de dez minutos sem perder nenhuma exposição.

Caras famosas

Clint Howard (Gregory, o Príncipe do Sorvete) tem desfrutado de uma longa carreira e reconhecimento instantâneo - sejam pequenos papéis nos filmes de seu irmão Ron ( Apollo 13, etc.) ou em comédias seminais como Austin Powers ou de Adam Sandler Pequeno Nicky. Mas é seu papel como Eaglebauer em Rock and Roll High School que primeiro me apresentou a Clint.

David Warner é um cara que aparece em todos os lugares para mim! Ele é o equivalente humano de 11:11.

David Naughton interpreta Martin, e é bom ver que seu rosto não perdeu a forma depois Um lobisomem americano em Londres, mas sua cabeça não ficou presa por muito tempo neste.

De Natureza Gratuita

Embora a maioria dos envolvidos na produção viesse da indústria de filmes adultos, isso mostra que você não pode julgar com base em conceitos mal concebidos de velhos tabus, pois eles evitavam as armadilhas de tantos filmes antigos que envolviam algum fornecedor assustador de guloseimas infantis . Ainda não gosto do filme, mas eles têm isso a seu favor.

Galã

Faz muito, muito tempo que não vejo um acessório que queria mais do que a cabeça de David Naughton como casquinha de sorvete.

Maduro para um remake

Talvez seja hora de descongelar o pobre Gregory e dar a ele outra chance de trazer guloseimas congeladas e terror para as crianças da vizinhança.

Spawns

A Kickstarter não teve sucesso em 2014 ao levantar $ 300k para uma sequência. Arrecadando menos de cinco mil dólares, a campanha foi talvez prematura, pois nos sete anos em que muitos filmes e projetos retro / nostálgicos ganharam asas graças à natureza contrária e irônica de uma geração com dinheiro do “foda-se” que está feliz em afundar um cem dólares cada um por uma camiseta e seus nomes na seção de agradecimento especial.

Onde Assistir

A Vinegar Syndrome lançou um Blu-ray com poucas cópias restantes em seu site. Embora esta não fosse a versão que eu assisti, tive que pegar o antigo videocassete e assistir o que agora descobri ser uma cópia VHS bastante valiosa. Você também pode transmitir no Amazon Prime, Tubi e Vudu.


The Sledgehammer & # 8211 Versão 2.0

Situado ao longo da borda da State Street em Provo, em um shopping relativamente tranquilo está Macey & # 8217s, uma mercearia de aparência despretensiosa que faz parte de uma pequena rede de 10 lojas encontrada em toda a área metropolitana de Salt Lake City. Do lado de fora, é muito parecido com qualquer outra loja que você possa encontrar na área (além da presença de vários suprimentos de armazenamento de alimentos na frente da loja, o que provavelmente pareceria um pouco estranho se não fosse pelo fato de que este é (no meio de Utah, do qual estamos falando aqui). No entanto, por trás das paredes desta mercearia está um segredo rico e cremoso de proporções épicas. Escondido na seção de delicatessen está um monstro, uma verdadeira oitava maravilha do mundo da confeitaria congelada. Esse monstro é conhecido como Kong Kone. Eu fiquei cara a cara com esse monstro, e sobrevivi para contar a história de um encontro com a casquinha de sorvete mais gigantesca (de Doom) que eu já vi. Este conto pode ser encontrado após o salto.

Na verdade, esta não foi a primeira vez que estive nesta loja em particular. Eu estava aqui às 11h30 de um sábado à noite, em uma visita anterior a Provo, há alguns anos, quando a loja estava tão ocupada quanto eu já vi qualquer uma das lojas daqui. O fato de essas lojas fecharem no domingo provavelmente tem algo a ver com isso. Imediatamente quando você entra pela porta da frente desta loja, você encontra a Gigantic Wall of Values ​​de Macey (e presumivelmente quando as circunstâncias permitirem, Doom) que define o tom para o resto da loja. O lugar certamente não é o supermercado mais chique que já estive (na verdade, todo o lugar parece ter uma aparência de armazém), mas há uma série de características interessantes nesta loja em comparação com o relativamente alto - lojas finais encontradas no Eastside. Por um lado, como mencionado acima, há uma parte significativa da loja dedicada à venda de itens de armazenamento de alimentos (coisas como baldes de 5 galões de feijão frito desidratado, todos os tipos de coisas em latas # 10, e um monte de outras suprimentos que você pode precisar para alimentar um pequeno exército após um apocalipse ou dois.)

A razão pela qual acabei aqui em primeiro lugar foi porque eu estava fora com meu irmão no sábado, vagando por Provo sem nada em particular para fazer quando ele sugeriu que fôssemos tomar sorvete. Especificamente, ele disse que eu deveria comprar um Kong Kone na Macey & # 8217s e me avisou que poderia ser sorvete demais. Não tendo nada melhor para fazer, aceitei a sugestão e, quando cheguei à loja, fui avisado mais uma vez do tamanho do Kong Kone. E com certeza, eles têm até um macaco que infringe a marca registrada quase-mas-não-exatamente-para-reforçar a mensagem.

Os preços dos cones são, como eu viria a descobrir, um pouco enganadores. O cone pequeno sai por 48 centavos, enquanto o cone do tamanho Kong é vendido por US $ 1,29. Quanto sorvete um dólar vinte e nove vai valer de qualquer maneira? Mal sabia eu que o Kong Kone realmente faria jus ao seu nome & # 8230

Uh oh, ISTO está prestes a ficar muito mais infeliz. Isso não era nem mesmo a coisa toda.

No momento em que tudo foi dito e feito, esta é a pilha gigantesca de saque macio contra a qual eu me encontrei. Acho que aquele cone em cima está lá em cima apenas para decoração & # 8217s de jeito nenhum alguém seria capaz de comer daquela maneira sem deixar um rastro de gosma de sorvete derretido atrás de si. Por falar nisso, eu & # 8217 não tenho certeza de como diabos eu deveria comer essa coisa em primeiro lugar & # 8230

Eventualmente, eu cavei e fiz algum tipo de tentativa de comer essa coisa, mas não havia nenhuma maneira de eu conseguir passar por isso. Eventualmente, acabei dividindo-o ao meio, terminando a parte do cone e simplesmente despejando o resto. Mesmo os pequenos cones que meu irmão e sua não-namorada (ou algo parecido) tinham provavelmente eram grandes o suficiente para bater um cone Dairy Queen. Essa coisa era ridiculamente enorme. Eu consegui terminar um Grande Challenge antes (longa história sobre aquele, mas aquele é outro post), mas de jeito nenhum eu conseguiria comer uma dessas coisas de uma vez. Eu suspeito que há pessoas que podem em algum lugar por aí (colocando-se em risco de sofrer dores de cabeça de sorvete no processo), mas eu definitivamente não sou um deles. Acho que ficarei com os cones pequenos por enquanto, muito obrigado.


Uma (curta) história do sorvete

A história do sorvete, ou & # 8220s sorvete de neve & # 8221, começou há cerca de 3.000 anos na China. Os sorvetes eram originalmente feitos de gelo e neve, misturados com frutas e cobertos com mel. Também o imperador romano Nero gostava de sorvete! Ele tinha um pouco de gelo e neve trazidos das montanhas e costumava comê-los com frutas e mel. Também Marco Polo, o grande aventureiro italiano, trouxe de suas viagens uma receita de sorvete.

Desde aquela época, o sorvete continuou a atrair as pessoas em todo o mundo e desenvolveu diferentes variações com o passar do tempo.

No início do século 20 foi inventada a casquinha de waffle de sorvete, e nos mesmos anos uma criança americana descobriu por acaso como fazer pingentes de gelo: ele havia deixado um copo com água e refrigerante e um palito no terraço fora de sua casa. em casa durante a noite. No dia seguinte, ele descobriu que a bebida que havia esquecido lá fora havia congelado: ele a tirou do copo e a comeu & # 8230 deliciosa. A noite gelada criou um suculento & # 8220icicle & # 8221 com um bom sabor frutado.

A torta esquimó tem uma história ainda mais peculiar. Outro vendedor de sorvete americano criou uma barra de sorvete coberta com chocolate em 1934. A torta Eskimo era originalmente também chamada de I-Scream Bar (as pronúncias de & # 8220ice cream & # 8221 e & # 8220I scream & # 8221 são idênticas).


Do Velcro ao Viagra: 10 produtos inventados por acaso

Temos a tendência de ter os inventores da história em alta estima, elogiando suas realizações como fruto de engenhosidade, discernimento e pesquisa meticulosa. Mas, como Robert Hume revela, muitos produtos ao longo da história foram encontrados apenas por acaso ...

Esta competição está encerrada

Publicado: 23 de julho de 2018 às 11h06

Batatas fritas (1853)

Uma versão dos acontecimentos é que George Crum, um chef nativo-americano / afro-americano do Moon's Lake House Lodge, um hotel resort de luxo em Saratoga Springs, Nova York, enfrentou um cliente estranho um dia em 1853. Uma fonte chama esse cliente de o magnata das ferrovias Cornelius Vanderbilt.

Quem quer que fosse, reclamou que as batatas fritas de Crum's Moon, a especialidade da casa, eram muito grossas, muito encharcadas e muito insossas, e insistiu que fossem substituídas. Embora Crum fizesse o possível para fazer um lote mais fino, o cliente reclamou que ainda não era do seu agrado.

Não aceitando essas críticas muito bem, Crum decidiu lhe ensinar uma lição muito boa: ele fatiou uma batata bem fina, fritou-a até que ficasse tão quebradiça que um garfo a quebraria e a encheu de sal. Mas, longe de odiar as batatas fritas, o cliente deu uma mordida após a outra, dizendo que estavam absolutamente deliciosas, e pediu mais. A notícia se espalhou rapidamente, e Crum começou a comercializar seus ‘Saratoga Chips’ e abriu seu próprio restaurante.

Sacarina, um adoçante artificial (1877)

Certa noite, em 1877, o químico russo Constantin Fahlberg estava tão envolvido em suas pesquisas que perdeu a noção do tempo e teve que correr para casa para jantar em seu laboratório na Universidade Johns Hopkins, em Baltimore, sem parar para lavar as mãos.

Na mesa de jantar, ele pegou um pãozinho caseiro, deu uma mordida nele e pousou-o apressadamente de novo. Algo estava terrivelmente errado - o pãozinho tinha um gosto doce. Então Fahlberg se lembrou de como, mais cedo naquele dia, ele derramou um composto experimental nas mãos. Eles ainda estavam cobertos com uma substância química misteriosa que fazia tudo ter um gosto doce.

Excitado por pensar no que poderia ter descoberto, Fahlberg deixou o jantar e voltou correndo para o laboratório, onde estivera examinando os constituintes do alcatrão de hulha. Ele prontamente provou tudo em sua mesa de trabalho - todos os béqueres e pratos que ele usou para seus experimentos. Finalmente, ele encontrou a fonte: um copo fervido demais.

Imagine - se Fahlberg tivesse lavado as mãos antes de sair do laboratório, o mundo poderia ficar sem seu adoçante artificial de zero caloria.

Coca-Cola (1886)

Enquanto tentava encontrar uma cura para dores de cabeça e ressacas, o químico John Pemberton de Atlanta, Geórgia, também conhecido como ‘Doc’, preparou um xarope de vinho e extrato de coca, que chamou de ‘Pemberton’s French Wine Coca’.

Em 1885, no auge do movimento de temperança nos Estados Unidos, Atlanta proibiu a venda de álcool, forçando Pemberton a produzir uma versão do xarope à base de coca que precisava ser diluída. A história conta que um dia um barman descuidado em uma fonte de refrigerante próxima acidentalmente borrifou água gelada da fonte em vez de água da torneira.

Outros acreditam que Pemberton ordenou que isso fosse feito deliberadamente e organizou corredores para levar pequenas amostras para a fonte de refrigerante de Willis Venables no centro de Atlanta para que testes de sabor pudessem ser realizados.

De qualquer forma, os clientes deram o sinal de positivo e a bebida sempre popular nasceu.

Raios X (1895)

Em seu laboratório escurecido em 1895, o físico alemão Wilhelm Conrad Röntgen estava fazendo experiências com tubos de raios catódicos - semelhantes aos nossos tubos de luz fluorescente - para investigar como a eletricidade passa pelos gases. Ele evacuou cuidadosamente um tubo catódico de ar, encheu-o com um gás especial e passou uma corrente elétrica de alta voltagem por ele.

Para a surpresa de Röntgen, uma tela situada a poucos metros de distância do tubo de repente emitiu um brilho fluorescente verde. Isso era estranho, porque o tubo de raios catódicos que emitia luz era cercado por um papelão preto grosso. A única explicação era que os raios (X) invisíveis produzidos pelo tubo estavam de alguma forma passando pelo cartão e alcançando a tela.

Usando sua esposa, Bertha, como cobaia, Röntgen descobriu que esses raios passariam pelo tecido de sua mão, deixando os ossos visíveis. A notícia da descoberta de Röntgen se espalhou rapidamente por todo o mundo. Em um ano, essas radiografias até então desconhecidas estavam sendo usadas para diagnosticar fraturas ósseas.

Casquinha de sorvete (1904)

No final do século 19, quando o sorvete se tornou barato o suficiente para as pessoas comuns pagarem, papel, vidro e metal eram comumente usados ​​para segurar a guloseima. Os vendedores colocavam o sorvete em uma xícara e os compradores pagavam um centavo para lambê-lo e limpá-lo antes de devolvê-lo. Às vezes, os clientes saíam com as xícaras ou escorregavam dos dedos e se quebravam.

Na Feira Mundial de 1904 em St Louis, Missouri, havia mais de 50 vendedores de sorvete e mais de uma dúzia de barracas de waffle. Estava quente e os sorvetes venderam bem, muito menos os waffles quentes. Quando o vendedor de sorvete Arnold Fornachou ficou sem copos de papel, o homem na cabine ao lado dele, que vendia waffles - um sírio chamado Ernest Hamwi - veio em seu socorro enrolando um de seus waffles em um funil para colocar sorvete . Esse waffle se tornou a primeira casquinha de sorvete comestível.

Penicilina (1928)

Em 3 de setembro de 1928, enquanto limpava seu laboratório no St Mary's Hospital, em Londres, após retornar de um feriado, o bacteriologista escocês Alexander Fleming notou algo muito estranho: um molde azul-esverdeado contaminou uma placa de Petri que ele empilhou em um canto, suja , antes de sair.

Fleming estava prestes a jogar fora a cultura quando percebeu que o mofo parecia estar dissolvendo a bactéria estafilococo do prato, criando um círculo livre de germes ao redor do molde. De alguma forma, um esporo de mofo deve ter caído na cultura - talvez de uma janela aberta, ou possivelmente quando Fleming abriu a porta para descer para tomar um café - e começou a crescer. Depois de mais testes, Fleming descobriu que era algo no molde que havia impedido o crescimento de bactérias.

Se tivesse menos pressa de sair de férias, Fleming poderia ter lavado o prato e não ter percebido, e hoje não teríamos um dos antibióticos mais usados ​​no mundo.

Forno micro-ondas (1946)

Enquanto testava microondas na frente de um radar definido em 1946, o engenheiro da Segunda Guerra Mundial e especialista em radar Percy Spencer, que havia deixado a escola aos 12 anos, sentiu a barra de chocolate em seu bolso começar a derreter. Pensando que as microondas poderiam ser as responsáveis, ele e um grupo de colegas começaram a tentar aquecer outros alimentos para ver se um efeito de aquecimento semelhante poderia ser observado.

Quando Spencer experimentou grãos de pipoca, eles 'estouraram' por toda a sala. Em seguida, ele decidiu aquecer um ovo. Cortando um buraco na lateral de uma chaleira, ele colocou o ovo dentro e passou as microondas por cima. O ovo cozinhou tão rapidamente que ele não conseguiu impedir que explodisse na cara de outro trabalhador enquanto olhava para dentro da chaleira.

Por fim, havia uma alternativa aos fornos convencionais a gás e elétricos. A comida podia ser cozinhada muito mais rápido do que as pessoas jamais sonharam ser possível. O primeiro forno de micro-ondas do mundo havia chegado.

Velcro (1955)

Sessenta anos atrás, este ano, o Velcro foi patenteado. No entanto, o sempre popular fecho de velcro - usado em todo o mundo para qualquer coisa, desde bloquear jaquetas escancaradas até evitar que as almofadas deslizem das cadeiras - foi na verdade o resultado de um acidente.

Em 1955, depois de levar seu cachorro para passear na floresta, o engenheiro elétrico suíço George De Mestral descobriu que rebarbas da planta de bardana tinham grudado em suas roupas - bem como no pelo de seu cachorro. Observando as rebarbas em um microscópio, De Mestral encontrou milhares de pequenos ganchos que poderiam facilmente se prender às pequenas presilhas encontradas nas roupas do dia-a-dia. Isso o inspirou a fazer um fecho de dois lados: “Um lado com ganchos rígidos como as rebarbas e o outro lado com laços suaves como o tecido da minha calça”, disse ele.

De Mestral testou vários materiais para fazer seus próprios ganchos e laços para que pudesse ver qual formava o vínculo mais forte. Ele descobriu que o náilon era perfeito. E assim o Velcro - uma combinação de 'veludo' e 'crochê' - foi inventado.

Post-its (1968 e 1974)

Em 1968, o químico Spencer Silver, que trabalhava na Minnesota Mining and Manufacturing Company em St Paul, Minnesota, deveria estar inventando um adesivo forte para a indústria aeroespacial, mas acabou inventando um fraco. Estranhamente, as minúsculas esferas de acrílico das quais esse adesivo era composto eram quase indestrutíveis e grudavam bem depois de vários usos.

No início, Silver queria vender o adesivo como uma superfície pegajosa que as pessoas pudessem colocar em quadros de avisos. Ele os imaginou colando notas no quadro e descascando-as depois, sem rasgar as unhas em pedaços nos alfinetes. A ideia não pegou.

Anos mais tarde, em 1974, o químico Art Fry estava ficando farto de seus marcadores de livro de papel caindo de seu hinário enquanto cantava no coro de uma igreja em St Paul. Ao relembrar um seminário que ele havia participado recentemente na 3M (anteriormente conhecido como Minnesota Mining and Manufacturing Company), uma ideia repentinamente o atingiu: por que não colocar um pouco do adesivo "de baixa aderência" do Dr. Silver em tiras de papel?

Fry começou a cortar e cobrir com pedaços de cola de papel amarelo encontrados no laboratório ao lado. Inicialmente, o produto fracassou, mas depois um lote de amostras grátis foi distribuído ao público e se mostrou tão popular que mais de 90 por cento das pessoas que lhes deram encomendaram mais. Até hoje, os post-its padrão permaneceram amarelos.

Viagra (1998)

Os ensaios clínicos na empresa farmacêutica Pfizer estudaram originalmente o uso do Viagra como uma droga cardiovascular para reduzir a pressão arterial, expandir os vasos sanguíneos e tratar a angina. Embora os resultados tenham sido decepcionantes, em um ensaio, voluntários do sexo masculino ficaram com vergonha de se ver com um efeito colateral incomum depois de tomar a medicação - ereções que eram "mais duras, mais firmes e mais duradouras" do que qualquer uma que eles já haviam experimentado antes, relatou o Dr. Brian Klee, sênior diretor médico da Pfizer.

“Nenhum de nós da Pfizer pensou muito no efeito colateral na época”, disse Ian Osterloh, um pesquisador clínico da Pfizer, mas a empresa dificilmente poderia comercializar Viagra para angina. Parecia que a disfunção erétil, como a angina, também pode ser causada pelo fato de o sangue não fluir com rapidez suficiente através dos vasos sanguíneos estreitos.

“Estávamos no caminho certo para algo que só poderia ser descrito como especial”, explicou Chris Wayman, um cientista sênior da Pfizer: o primeiro tratamento oral para a disfunção erétil. Um novo mercado se abriu agora para a pequena pílula azul - a droga UK92480 de repente se tornou o Viagra, a droga de venda mais rápida de todos os tempos.

O Dr. Robert Hume foi chefe do departamento de história da Clarendon House Grammar School de 1988 a 2010 e agora escreve regularmente para o Irish Examiner. Suas publicações mais recentes incluem pequenas biografias históricas para crianças de 12 a 16 anos sobre personagens à margem da história.

Além de Perkin Warbeck - O menino que seria rei (Short Books, 2005), Hume é o autor de Dr. Joseph Bell: o Sherlock Holmes original (2005) Equiano: o escravo com a voz alta (2007) Mary Shelley e o nascimento de Frankenstein (2009) Thomas Crapper: Lenda do banheiro (2009) e Limpando a barra: o sonho olímpico de uma garota (2012).

Este artigo foi publicado pela primeira vez por History Extra em outubro de 2015


Beth Underhill e Altair, um encontro casual

O convidado desta semana no The Jay Duke Show, a atleta olímpica canadense Beth Underhill, não esconde a sorte que teve por certas coisas acontecerem em sua vida em uma determinada ordem - certas coisas que criaram oportunidades específicas para ela aprender e crescer e esteja no & # 8220 lugar certo na hora certa. & # 8221

Uma das instâncias mais formativas foi conhecer o Olympian Torchy Millar (CAN) "mais perto do fim de sua carreira competitiva do que o começo", o que deu a Beth a oportunidade de cavalgar e competir muito mais do que ela o conheceu em qualquer outro momento .

Outra é a incrível história de encontrar Altair - um dos cavalos mais influentes & # 8217s de sua carreira de equipe. Foi um encontro casual no exterior.

“Eu estava na equipe canadense em 1994 para os Jogos Equestres Mundiais em Haia, Holanda com o Monopólio. Nossa equipe era Ian Millar, Jill Henselwood e Eric Lamaze, e estávamos baseados em Stal Hendrix, & # 8221 Beth lembrou. Stal Hendrix é uma empresa de criação e venda de cavalos de salto de renome internacional.

& # 8220Houve uma pausa entre os shows por algumas semanas. O resto da equipe foi para casa e eu decidi ficar e seguir Emil e Paul [Hendrix] um pouco para aprender mais sobre essa parte da indústria. & # 8221

Paul levou Beth a um show local e, ao fazê-lo, preparou o palco para seu encontro casual com o deslumbrante cavalo castrado Dutch Warmblood.

“Eu me lembro vividamente. Eu estava sentado em um banco comendo uma casquinha de sorvete, e um cavalo entrou no ringue e simplesmente me deixou louco. Quer dizer, a casquinha de sorvete foi esquecida, estava pingando na minha mão. Paul tinha ido para outro ringue e eu corri e literalmente comecei a puxar sua manga como uma criança, dizendo & # 8216Você tem que vir ver o cavalo ”, ela riu.

Descobriu-se que Stal Hendrix era o dono do cavalo e o vendeu, mas ele voltou ao celeiro devido a alguns problemas com a combinação tripla. Altair estava em treinamento e - mais importante - não estava à venda.

& # 8220Eles não estavam & # 8217 prontos para o cavalo seguir em frente porque queriam ter certeza de que ele estava confiante novamente antes de colocá-lo de volta no mercado & # 8221 Beth explicou.

Paul concordou em deixar Beth experimentar o cavalo & # 8230

“Tive a sorte de ter sido o momento certo para estar lá. Paul tinha acabado de me conhecer e ele deu uma chance a mim. Ele amava muito o cavalo e conhecia naturalmente o potencial desse cavalo. Ele realmente queria o piloto certo. & # 8221

& # 8230E então ele concordou em ajudá-la a comprá-lo também.

& # 8220A verdade é que o cavalo era muito dinheiro. Eu não podia pagar por ele. Então, Paulo muito gentilmente manteve uma estaca no cavalo. Consegui montar um pequeno sindicato e foi assim que consegui trazê-lo de volta para casa no Canadá & # 8221 compartilhou Beth.

“Eu nunca antes ou desde então vi ou senti um cavalo que me agarrou tão visceralmente. Foi imediato. Houve alguma conexão lá desde o início. Pareceu que durante todo aquele verão várias coisas se encaixaram e colocaram aquele cavalo na minha perspectiva. ”

Beth passou os dois anos seguintes desenvolvendo lentamente Altair, aumentando sua confiança e ajustando sua capacidade de resposta ao estilo de pilotagem dela.

& # 8220Eu estava muito atento e Paul incutiu isso em mim quando ganhei o cavalo. Ele disse. & # 8216Você deve levar seu tempo com este cavalo. Você não pode apressar nada. '& # 8221

É uma nota que Beth levou a sério.

& # 8220Houve vezes que eu andava para cuspir e arranhar porque não gostava que a pista ou a combinação o encorajasse a escalar e talvez tivesse problemas. Nunca tive problemas com ele com uma combinação, mas também fui muito cuidadoso no início, onde o levei e quanta pressão coloquei sobre ele.

& # 8220Eu sabia que tinha que acertar. & # 8221

Altair fez sua estreia no Grand Prix com Beth em 1997 e rapidamente se tornou o favorito dos fãs por sua tendência a dar um dinheirinho jubiloso no caminho. A dupla representou o Canadá nos Jogos Equestres Mundiais de 1998 e conquistou vitórias na Copa das Nações em Spruce Meadows em Calgary, AB, no National Horse Show em Nova York e no Royal Horse Show de Toronto. Eles conquistaram o bronze por equipe nos Jogos Pan-americanos de 1999 e terminaram em segundo no Grand Prix Internacional du Maurier de $ 800.000 em Spruce Meadows, o evento de salto de salto mais rico do mundo. Beth recebeu uma oferta de sete dígitos pelo cavalo, mas se recusou a vender.

A carreira de Altair e # 8217 foi interrompida devido a uma lesão. Mesmo aposentado, ele continuou a receber cartas de fãs e visitantes até que faleceu no domingo, 12 de março de 2006, aos 18 anos, após uma doença repentina. Altair está enterrado ao lado da casa de Beth em sua fazenda em Schomberg, ON.

Talvez seja verdade que: “Depois de tomar uma decisão, o universo conspira para que isso aconteça”. (Ralph Waldo Emerson)

Assista à entrevista completa de Beth e # 8217s no episódio desta semana do The Jay Duke Show, apresentado por Haygain!


O sorvete de dez centavos

Imagem original de Daggett, cortesia do Serviço Florestal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Imagens de moedas do Serviço Florestal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Imagem cortesia da Heritage Auctions.

Imagem cortesia do autor.

Imagem da revista American Forestry.

Hallie Daggett, famoso em 1894-S, serviu 15 anos como vigia de incêndio no topo de uma montanha. o Serviço Florestal A revista publicou um artigo sobre ela em 1914 que é uma leitura interessante sobre uma pessoa interessante na história da numismática. Ele é anexado como um segmento extra especial após o blog.

A moeda 1894-S, uma raridade lendária às vezes vendida por mais de US $ 2 milhões, vem com uma das histórias mais cativantes da coleção de moedas - a moeda de dez centavos de sorvete.

A história requer vários atos de fé e os pesquisadores lançaram sérias dúvidas sobre sua autenticidade. No entanto, a história perdura, talvez mais como um conto de fadas do que uma verdade, mas uma boa história, no entanto.

A história se baseia em um fato, um fato documentado nos registros do Mint e nas páginas 212-213 do massivo Relatório do Diretor da Casa da Moeda de 1895: a casa da moeda de São Francisco atingiu 24 centavos em 1894.

Os porquês, os porquês e os quem diferem em cada versão da história da moeda e existem até duas versões apenas da história do sorvete.

O mais famoso começa com San Francisco Mint Supt. John Daggett encomendou as 24 moedas cunhadas para encerrar o ano fiscal com uma quantia uniforme em dólares. Ele deu três para cada um de sete de seus amigos banqueiros e para sua filha Hallie, dizendo-lhe para mantê-los até a idade dele (61 em 1894), momento em que seriam muito valiosos.

No caminho para casa da Casa da Moeda, conta a história, ela gastou uma das moedas com sorvete. O fato de que três das moedas conhecidas de 1894-S apresentam evidências de circulação é frequentemente citado como prova da veracidade da história.

A história remonta a uma reunião em 1954 do Redwood Empire Coin Club de Santa Bárbara, Califórnia, onde o negociante de moedas de São Francisco Earl Parker disse que Hallie Daggett lhe contou a história em 1949, quando comprou as duas moedas restantes de 1894-S. Outra versão da história do sorvete diz que a filha de um banqueiro de Ukiah, Califórnia, recebeu três das moedas em 1894, mas gastou uma com sorvete.

A história de Ukiah antecede a história de Hallie Daggett em três anos. Foi relatado pela primeira vez na edição de fevereiro de 1951 da Livro de recortes de numismática revista, mas desapareceu na obscuridade, em grande parte esquecido pela comunidade de colecionadores.

Das 24 moedas, cinco foram reservadas para ensaio, restando 19 possíveis para colecionadores. Apenas nove são conhecidos pelos colecionadores hoje, deixando em aberto a possibilidade de que alguns possam existir em rolos não pesquisados ​​e bolsas de moedas de barbeiro gastas.

O último a surgir apareceu em 1957, quando seu descobridor o vendeu no balcão para o departamento de moedas da loja de departamentos Gimbels de Nova York. Essa moeda, com classificação Good 4, foi vendida por $ 33.000 em 1989 e é tradicionalmente descrita como a moeda do sorvete de Hallie Daggett.

Acredite no que quiser, mas eu sei com a mesma certeza que há um Papai Noel que a jovem Hallie Daggett gastou os 2 milhões de dólares em sorvete em um dia quente de verão nos anos 90 Gay.

Hallie Daggett alcançou uma espécie de fama mais tarde na vida, quando se tornou a primeira mulher a detectar incêndios no Serviço Florestal dos Estados Unidos. Você pode ler sobre os anos dela na montanha neste artigo de 1914 da edição de maio de 1914 da American Forestry, a revista da American Forestry Association.

UMA MULHER COMO UM FOGO DA FLORESTA

Em maio de 1914, Uma silvicultura mericana, a revista da American Forestry Association publicou este artigo sobre o trabalho de Hallie Daggett como a primeira mulher vigia de incêndio do Serviço Florestal dos Estados Unidos.

O artigo fornece uma visão incomum da infância e da vida de Hallie Daggett. Daggett, que tinha 35 anos quando começou a trabalhar para o Serviço Florestal, morreu em 1964.

Sozinha, a 2.444 pés acima do nível do mar, no topo do Klamath Peak no condado de Siskiyou, Califórnia, uma jovem durante meses durante a predominância da temporada de incêndios florestais, fez sua parte, e bem, no esforço de O governo está fazendo esforços para preservar as florestas do país das chamas destrutivas que, nos últimos anos, causaram uma perda média anual de propriedades de vinte e cinco milhões de dólares e custam anualmente uma média de setenta e cinco vidas humanas. She is Miss Hallie M. Daggett, and she is the only woman lookout employed by the Forest Service. Posted in her small cabin on top of the mountain peak it was her duty to scan the vast forest in every direction as far as she could see by naked eye and telescope by day for smoke, and for the red glare of fire by night, and report the result of her observations by telephone to the main office of the forest patrol miles and miles away.

Few women would care for such a job, fewer still would seek it, and still less would be able to stand the strain of the infinite loneliness, or the roar of the violent storms which sweep the peak, or the menace of the wild beasts which roam the heavily wooded ridges. Miss Daggett, however, not only eagerly longed for the station but secured it after considerable exertion and now she declares that she enjoyed the life and was intensely interested in the work she had to do.

Perhaps the call of the wild is in her blood. Her parents are pioneers, her father, John Daggett, having crossed the Isthmus in 1852 and her mother, a mere baby, being taken across the plains from Kentucky the same year. Miss Daggett was born at the Klamath mine, in the shadow of the peak on which the lookout station is perched. She spent most of her early years out of doors riding and tramping over the hills with her brother, so that it was natural that with her inborn love of the forests she should be anxious to take part in the fight which the Forest Service men are making for the protection of the forests. Debarred by her sex, however, from the kind of work which most of the Service men are doing she saw no opportunity until lookout stations were established, and then after earnest solicitation secured the place she held so well.

Some of the Service men predicted that after a few days of life on the peak she would telephone that she was frightened by the loneliness and the danger, but she was full of pluck and high spirit, and day after day as her keen eyes ranged the hills which constitute the Salmon River watershed and as she made her daily reports by telephone she grew more and more in love with the work. Even when the telephone wires were broken and when for a long time she was cut off from communication with the world below she did not lose heart. She not only filled the place with all the skill which a trained man could have shown but she desires to be reappointed when the fire season opens this year.

The story of her experiences she has told for American Forestry and here it is:

“My earliest recollections abound with smoke-clouded summer days and fires that wandered over the country at their own sweet will, unchecked unless they happened to interfere seriously with someone's claim or woodpile, when they were usually turned off by back firing and headed in another direction, to continue their mischief till they either died for lack of fuel or were quenched by the fall rains. Such being the case, it is easy to see that I grew up with a fierce hatred of the devastating fires, and welcomed the force which arrived to combat them. But not until the lookout stations were installed did there come an opportunity to join what had up till then been a man's fight although my sister and I had frequently been able to help on the small things, such as extinguishing spreading camp fires or carrying supplies to the firing line.

"Then, thanks to the liberal mindedness and courtesy of the officials in charge of our district, I was given the position of lookout at the Eddy's Gulch Station in the fourth District of the Klamath National Forest and entered upon my work the first day of June, 1913, with a firm determination to make good, for I knew that the appointment of a woman was rather in the nature of an experiment, and naturally felt that there was a great deal due the men who had been willing to give me the chance.

"It was quite a swift change in three days, from San Francisco, civilization and sea level, to a solitary cabin on a still more solitary mountain, 6,444 feet elevation and three hours' hard climb from everywhere, but in spite of the fact that almost the very first question asked by everyone was 'Isn't it awfully lonesome up there?' I never felt a moment's longing to retrace the step, that is, not after the first half hour following my sister's departure with the pack animals, when I had a chance to look around. Of course I had been on the peak before during my early rambles, but had never thought of it as a possible home. One of my pet dreams had always been of a log cabin, and here was an ideal one, brand new the summer before, and indoors as cozy as could be wished while outdoors, all outdoors, was a grander dooryard than any estate in the land could boast and, oh, what a prospect of glorious freedom from four walls and a time clock!

“Klamath Peak is not really a peak in the conventional sense of the word, but as can be seen from the picture, is rather the culmination of a long series of ridges running up from the watersheds of the north and south forks of the Salmon River. Its central location in the district makes it, however, an ideal spot for a station. I can think of no better description of it than the hub of a wheel with the lines of ridges as spokes, and an unbroken rim of peaks circling around it some eternally snow capped, and most all of them higher than itself.

"To the east, a shoulder of snowy Shasta and an unseen neighbor lookout on Eagle Peak further to the south, the high jagged edge of Trinity County and, just discernible with the glasses, a shining new cabin on Packers Peak in the west, behind Orleans Mountain with its ever watchful occupant, a faint glimpse of the shining Pacific showing with a favorable sunset and all in between, a seeming wilderness of ridges and gulches, making up what is said to be one of the finest continuous views in this western country.

“However that may be, it was certainly a never-ending pleasure to search its vast acres for new beauties at every changing hour, from sunrise to sunrise again.

"Added to the view was a constantly spreading, gaily tinted carpet of flowers to the very edges of the snow banks. These all summer and then the gorgeous autumn coloring on the hillsides later on, when the whole country seemed one vast Persian rug.

"Bird and animal life was also very plentiful, filling the air with songs and chatter coming to the doorstep for food, and often invading the cabin itself. I positively declined owning a cat on account of its destructive intentions on small life, — a pair of owls proving satisfactory as mouse catchers, and being amusing neighbors as well. Several deer often fed around evenings there was a small bear down near the spring, besides several larger ones whose tracks I often saw on the trail and a couple of porcupines also helped to keep from being lonesome, by using various means to find a way into the cabin at night.

"All these animals being harmless, it had never been my custom to carry a gun in so-called western fashion, until one morning I discovered a big panther track out on the trail, and then in deference to my family's united request, I buckled on the orthodox weapon, which had been accumulating dust on the cabin shelf, and proceeded to be picturesque, but to no avail, as the beast did not again return.

"At many of the stations the question of wood and water is a serious one on account of the elevation but I was especially favored, as wood lies about in all shapes and quantities, only waiting for an ax to convert it into suitable lengths and water unlimited could be melted from the snow banks which lingered until the last of July, although it did seem a little odd to go for water with a shovel in addition to a bucket. Later the supply was packed in canvas sacks from a spring about a mile away in the timber. This was always a job sought for by anyone coming up on horseback and thanks to the kindly efforts of the guards who passed that way, and my few visitors, it was always easy to keep the kettle boiling. So I did not need a horse myself, there being, contrary to the general impression, no patrol work in connection with look- out duties, and my sister bringing up my supplies and mail from home every week, a distance of nine miles.

"The daily duties of life on top were small, merely consisting of an early morning and late evening tramp of half a mile to the point of the ridge where the trees obscured the north view from the cabin and a constant watch on all sides for a trace of smoke, a watch which soon became a sort of instinct, often awaking one in the night for a look around for I soon came to feel that the lookout was, what one friend so aptly called it, 'an ounce of prevention.' Then there were the three daily reports to the district headquarters in town, to prove that everything was serene, also the extra reports if they were not and a little, very little, house-work to do.

"Taking it all in all, not a very busy day, as judged by modern standards of rush, but a lookout's motto might well be 'They also serve who only stand and wait,' and there was always the great map spread out at one's feet to study by new lights and shadows while waiting, and the ever busy phone with its numerous calls, which must be kept within hearing, so one could not wander far.

"That phone, with its gradually extending feelers through the district, made me feel exactly like a big spider in the center of a web, with the fires for flies and those fires were certainly treated to exactly the speedy fate of the other unworthy pests. Through all the days up to the close of the term on November 6th, when a light fall of snow put an end to all danger of fires, there was an ever growing sense of responsibility which finally came to be almost a feeling of proprietorship, resulting in the desire to punish anyone careless enough to set fires in my dooryard.

"The utter dependence on the telephone was brought vividly to my mind one afternoon, soon after my arrival, when an extra heavy electrical storm which broke close by caused one of the lightning arresters on the outside of the cabin to burn out, quite contrary to precedent, and I was cut off from the world till the next day, when someone from the office came up in haste to find out the cause of the silence and set things aright. They often joke now about expecting to have found me hidden under some log for safety, but it wasn't quite so funny then.

"However, there seems to be very little actual danger from these storms, in spite of the fact that they are very heavy and numerous at that elevation. One soon becomes accustomed to the racket. But in the damage they cause starting fires lies their chief interest to the lookout, for it requires a quick eye to detect, in among the rags of fog which arise in their wake, the small puff of smoke which tells of some tree struck in a burnable spot. Generally it shows at once, but in one instance there was a lapse of nearly two weeks before the fall of the smouldering top fanned up enough smoke to be seen.

"At night the new fires show up like tiny candle flames, and are easily spotted against the dark background of the ridges, but are not so easy to exactly locate for an immediate report. Upon the speed and accuracy of this report, however, the efficiency of the Service depends, as was proven by the summer's record of extra small acreage burned in spite of over forty fires reported.

"To the electrical storms are easily attributed most of our present-day fires, as traveler and citizen alike are daily feeling more responsible for the preservation of the riches bestowed by nature, and although some still hold to the same views as one old timer, who recently made the comment, when lightning fires were being discussed, 'that he guessed that was the Almighty's way of clearing out the forest,' the general trend of opinion seems to be that man, in the form of the Forest Service, is doing an excellent work in keeping a watchful eye on the limits of that hitherto wholesale clearing. A good work and long may it prosper, is the earnest wish of one humble unit, who thanks the men of the Service one and all, for the courtesy and consideration which gave her the happiest summer of her life."


Why is a 99 ice cream cone called a 99?

The humble 99 cone is a summer staple here in the UK.

Forget your fancy prosecco ice lollies or granitas, get a cheap cone and some soft-serve ice-cream and stick a flake in it for maximum effect.

For some reason, we all just know to ask the ice cream man for a 99, but where does this name actually come from?

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One theory on the name is that Stefano Arcari – a shop owner in Portobello, Edinburgh in 1922 – called the delicacy after the his shop street number.

He was apparently famed for breaking a flake in half and putting it in an ice cream cone, and the name just stuck and spread.

Another theory is that they were named by Italian ice cream sellers after the ‘i Ragazzi del 99’ – the Boys of ’99 – who were conscripted to fight for the country in the First World War.

The hats that these soldiers wore had a tall, brown feather poking from the top. It’s said that the ice cream men used the flake as an homage to this.

On the Cadbury website they say:

In the days of the monarchy in Italy the King has a specially chosen guard consisting of 99 men, and subsequently anything really special or first class was known as 99 – and that his how 99 Flake came by its name.

However, they do also say that the reasoning has been ‘lost in the mists of time’ so who really knows the truth.

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I remember the halcyon days when a 99 was a humble 99p. Not so anymore, unfortunately, and it makes the name seem even more of a mystery.


Why 99 ice creams are called 99s - and it's got nothing to do with the price

Without wanting to jinx it, if the last few days are anything to go by summer is finally here.

People made the most of the record-breaking temperatures by spending the Bank Holiday weekend barbecuing, sunbathing and relaxing in pub gardens.

Ice cream vans were out in force and there&aposs a good chance you treated yourself to a cheeky 99 at some point.

But why are 99s called 99s? Surely it&aposs because they used to cost 99p back in the good old days? Errado.

The name comes from the flake rather than the ice cream itself, and we&aposve got Cadbury to thank for that, reports Birmingham Live .

A spokesperson for Cadbury said: "An Ice Cream served in a cone with a Flake 99 is the UK&aposs favourite ice cream.

"In the days of the monarchy in Italy the King had an elite guard consisting of 99 soldiers.

"Subsequently anything really special or first class was known as "99".

"When Cadbury launched its small Flake for ice creams in 1930, the UK ice cream industry was dominated by ex-pat Italians.

"So, to appeal to Italians we called our superb Flake a "99"."

"In the days of the monarchy in Italy the King has a specially chosen guard consisting of 99 men.

"Subsequently anything really special or first class was known as "99" - and that his how "99" Flake came by its name."

And while we&aposre on the subject, where did those clever people at Cadbury get the idea of a Flake from?

According to Get Surrey , Cadbury says: "At a recent sales conference Mr Berry, a sales manager, told a story of how Flake became associated with ice cream and how &apos99&apos Flake came by its name.

"When I first came north in 1928 I found that some of the Italian soft ice cream makers in County Durham were trying ways of introducing other lines to increase their sales, which in those days were largely in the form of sandwich wafers.

"The possibilities were obvious if we could get a suitable line, both in shape and size and texture - and the most promising was Flake, which at that time only sold as a 2d line, and therefore had to be cut with a knife to reduce its size."


Ice Cream Company Objects

A Topeka company made and marketed frozen treats to thousands of satisfied customers for over a century.

Just like the sign says, "Everybody likes Popsicle"&mdashespecially from Scott Brothers Ice Cream Company of Topeka. Far more than just an ice cream store, Scott Brothers sold a wide range of dairy products for three generations.

The company got its start in 1879, when Delana Scott asked husband Harry to make ice cream for a party. The treat was a hit. Encouraged by the partygoers' compliments (and struggling to make ends meet as a carpenter), Harry decided to try selling ice cream for a living. Soon afterward, he opened the Scott Brothers Ice Cream Company with brother Will. Their business would last for a century.

Originally the Scott brothers made their product using blocks of ice harvested from the Kansas River during the winter months. The blocks were stored in an icehouse until the summer, when they were used to make ice cream. After their shop became successful, the brothers were able to purchase ice rather than harvesting it themselves.

Two of Harry's four sons took over the business after World War I. They delivered ice cream door-to-door by packing tin cans of it into ice-filled quart-sized wooden tubs. The Scotts also delivered ice cream to the neighboring towns of Silver Lake and Rossville by wagon and train. At their downtown Topeka store, customers could enjoy a variety of flavors served in cardboard ice cream cone trays. There even was a special rectangular scoop for creating ice cream sandwiches.

The Topeka company's last owner, John F. Scott, Jr., specialized in making shaped ice creams for catered events such as weddings and parties. John packed soft ice cream into old metal molds dating from 1900 to 1930. Once the dessert had fully hardened in the freezer, it was released from the molds to reveal perfectly shaped animals, hearts, roses, and bells.

In addition to ice cream, Scott Brothers also provided other dairy products. It was the first company in Topeka to offer pasteurized milk, and was the city's first Grade A dairy. Scott also was quick to market the latest manufactured frozen treats. In 1934 it sold Fudgsicles under their original name, "Fudgicle" (sticks pictured at bottom, left), and in 1932 sold Popsicles with the mascot Popsicle Pete (sign pictured at top, right).

Scott Brothers closed its doors in 1979 after a century in business. The counter was worn from the hands of thousands of customers, but third-generation owner John Scott mourned the shop&rsquos closure less than the loss of neighborhood children's smiles when he topped a cone with their favorite ice cream flavor.

John F. Scott, Jr., donated these materials from Scott Brothers Ice Cream Company. They are in the collections of the Society's Kansas Museum of History.

Listen to the Ice Cream Company Objects podcast

Entrada: Ice Cream Company Objects

Autor: Sociedade Histórica do Kansas

Informação sobre o autor: A Kansas Historical Society é uma agência estadual encarregada de proteger e compartilhar ativamente a história do estado.

Data Criada: July 2011

Data modificada: Dezembro de 2014

O autor deste artigo é o único responsável por seu conteúdo.

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